Buongiorno IG ๐Ÿ’™ Oggi della serie SALVA LA RICETTA. Vi propongo i tortellini alla carne di @pastificioavesani con pesto alla siciliana, olive e ciuffetti di ricotta. Ricetta per due persone PESTO ALLA SICILIANA: Pomodori 150g Pinoli 15g Olio Evo 3 cucchiai Aglio (mezzo spicchio) Basilico 30g Parmigiano 30g Ricotta vaccina 40g Sale e pepe q.b Lavate con cura i pomodori ed il basilico e li ponete in un mixer. Aggiungete i pinoli, parmigiano, ricotta, olio a filo, sale e pepe e azionate il mix alla velocitร  bassa. Versate il pesto in una padella ed aggiungete le olive (40g). Fate cuocere i tortellini (250g) al dente, li scolate e li fate saltare in padella con il pesto ed un mestolo d'acqua di cottura. Preparate i ciuffetti di ricotta con 50g di ricotta, un cucchiaio di zucchero ed un pizzico di cannella. Impiattate i tortellini ed aggiungete i ciuffetti di ricotta. BUON APPETITO โค๐Ÿ’™ #ilfoodchevale #campaniafoodblog #eatfoodporn #castalfood #cataniafood #calabriafood #napolifoodporn #lisaincucina #giallozafferano #feedfeed #foody #food52 #foodbloggeritaliani #foodporn #fattoincasadabenedetta #unitiperlacucina #ricotta #pestoallasiciliana #italianfood #piattitipici #piattitipiciregionali #tasty #yummy #mybestscatti13mar199a #cibidanangiare #happymarchonlyvip @lericettedimarygio lericettedimarygio Maria Giovanna Staffieri

  • lericettedimarygio

    @lericettedimarygio

    1 week ago
  • Matera, Italy
  • Buongiorno IG ๐Ÿ’™ Oggi della serie SALVA LA RICETTA. Vi propongo i tortellini alla carne di @pastificioavesani con pesto alla siciliana, olive e ciuffetti di ricotta. Ricetta per due persone PESTO ALLA SICILIANA: Pomodori 150g Pinoli 15g Olio Evo 3 cucchiai Aglio (mezzo spicchio) Basilico 30g Parmigiano 30g Ricotta vaccina 40g Sale e pepe q.b Lavate con cura i pomodori ed il basilico e li ponete in un mixer. Aggiungete i pinoli, parmigiano, ricotta, olio a filo, sale e pepe e azionate il mix alla velocitร  bassa. Versate il pesto in una padella ed aggiungete le olive (40g). Fate cuocere i tortellini (250g) al dente, li scolate e li fate saltare in padella con il pesto ed un mestolo d'acqua di cottura. Preparate i ciuffetti di ricotta con 50g di ricotta, un cucchiaio di zucchero ed un pizzico di cannella. Impiattate i tortellini ed aggiungete i ciuffetti di ricotta. BUON APPETITO โค๐Ÿ’™ #ilfoodchevale #campaniafoodblog #eatfoodporn #castalfood #cataniafood #calabriafood #napolifoodporn #lisaincucina #giallozafferano #feedfeed #foody #food52 #foodbloggeritaliani #foodporn #fattoincasadabenedetta #unitiperlacucina #ricotta #pestoallasiciliana #italianfood #piattitipici #piattitipiciregionali #tasty #yummy #mybestscatti13mar199a #cibidanangiare #happymarchonlyvip
    Maria Giovanna Staffieri Buongiorno IG ๐Ÿ’™ Oggi della serie SALVA LA RICETTA. Vi propongo i tortellini alla carne di @pastificioavesani con pesto alla siciliana, olive e ciuffetti di ricotta.
Ricetta per due persone
PESTO ALLA SICILIANA:
Pomodori 150g
Pinoli 15g
Olio Evo 3 cucchiai
Aglio (mezzo spicchio)
Basilico 30g
Parmigiano 30g
Ricotta vaccina 40g
Sale e pepe q.b
Lavate con cura i pomodori ed il basilico e li ponete in un mixer. Aggiungete i pinoli, parmigiano, ricotta, olio a filo, sale e pepe e azionate il mix alla velocitร  bassa. Versate il pesto in una padella ed aggiungete le olive (40g). Fate cuocere i tortellini (250g) al dente, li scolate e li fate saltare in padella con il pesto ed un mestolo d'acqua di cottura. Preparate i ciuffetti di ricotta con 50g di ricotta, un cucchiaio di zucchero ed un pizzico di cannella. Impiattate i tortellini ed aggiungete i ciuffetti di ricotta.
BUON APPETITO โค๐Ÿ’™
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    Buongiorno IG ๐Ÿ’™ Oggi della serie SALVA LA RICETTA. Vi propongo i tortellini alla carne di @pastificioavesani con pesto alla siciliana, olive e ciuffetti di ricotta.
    Ricetta per due persone
    PESTO ALLA SICILIANA:
    Pomodori 150g
    Pinoli 15g
    Olio Evo 3 cucchiai
    Aglio (mezzo spicchio)
    Basilico 30g
    Parmigiano 30g
    Ricotta vaccina 40g
    Sale e pepe q.b
    Lavate con cura i pomodori ed il basilico e li ponete in un mixer. Aggiungete i pinoli, parmigiano, ricotta, olio a filo, sale e pepe e azionate il mix alla velocitร  bassa. Versate il pesto in una padella ed aggiungete le olive (40g). Fate cuocere i tortellini (250g) al dente, li scolate e li fate saltare in padella con il pesto ed un mestolo d'acqua di cottura. Preparate i ciuffetti di ricotta con 50g di ricotta, un cucchiaio di zucchero ed un pizzico di cannella. Impiattate i tortellini ed aggiungete i ciuffetti di ricotta.
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